因为他的热量含量比较低，而且荞麦面含的膳膳食纤维比较高，有饱腹感，吃了以后，人不会感到特别饿，可以控制食量，起到减肥的作用。但是减肥并不是单靠吃哪一种食物就可以做到的，减肥一定要控制食量，同时还要多运动，不要吃高热量以及高糖分的食物，不能暴饮暴食