E筋做异形板筋时，有一个方向不显示的原因可能是因为在制作过程中，只有一个方向的纵筋和箍筋被安排在了板筋的表面，导致另一个方向的纵筋和箍筋被覆盖住而不显示出来。

这种情况可能是设计师在设计结构时考虑到强度和稳定性的需要，有意将某个方向的钢筋置于表面以增加其作用效果。因此，在使用时，需要特别注意该方向是否有钢筋存在，以保证结构的安全性和稳定性。