丰镇月饼追根溯源，其起源地是在乌兰察布市丰镇市历史文化名镇隆盛庄。清乾隆三十三年，清政府招兵垦荒在此设庄，以兴隆昌盛之意取名隆盛庄。

清朝末年，一户常氏人家从山西逃荒来到隆盛庄，将家乡的糕点制作手艺带到了丰镇，从此诞生了“丰镇月饼”。