菜豆

是指一年生草本植物，蔓生，果实较长，是普通蔬菜。

菜豆是一种普通的豆类，是一种一年生草本植物，因其可食用的干燥种子或未成熟的绿色豆荚而在世界范围内种植。

普豆

是指普通大豆。是豆科、大豆属种质。

铁豆

是指经正常条件浸泡不能吸水发胀,蒸煮不烂的无用豆粒。

铁豆，实际是在生长过程中灌浆不好造成的，外观和普通豆区别不大，不好辨认，要是能的话挑出，不能挑出也没事，打出的豆浆也能喝，只是它很硬，多的话容易损刀头。