新买的桶装水桶是否能直接用取决于桶的材质和生产质量。一般来说，正规厂家生产并通过严格检验的塑料桶是可以直接装水的，这些塑料桶通常采用食品级的PP塑料或其他符合安全标准的材质制成，经过了严格的消毒和质量控制，不会对饮用水造成污染。

然而，如果购买的是非正规厂家生产的塑料桶，或者桶的材质不明确，建议不要直接装水。因为这些塑料桶可能存在质量问题，可能会对身体造成危害。

此外，即使是合格的塑料桶，在使用前也应该进行清洗和消毒，以确保水的卫生安全。可以使用洗涤剂和清水清洗桶内部和外部，然后使用消毒液或紫外线灯进行消毒。

总之，为了保证桶装水的卫生安全，建议购买正规厂家生产的塑料桶，并在使用前进行清洗和消毒。同时，也要注意定期更换桶装水，避免长时间存放导致水质变差。