谷子微瑕是指谷子籽的表面有细小的瑕疵或白点，这些瑕疵可能是因为天气、水分或虫害等原因而产生的，虽然不会影响谷子的口感和营养价值，但在外观上会让谷子的质感略有不同。

这种微小的瑕疵或白点并不是谷子存在质量问题的标志，因为这种现象在天然食品中是很常见的，而且并没有对谷子产生重大影响。因此，在购买谷子时，消费者无需过于担心这种微小的瑕疵。