超市过期食品按下列方法查询。

1.到超市后拿到食品要先看生产日期，食品保质期一般不超过两年，日期在保质期内就可以放心使用。

2.对超市生鲜食品，要查验它的生产日期，出厂日期以及保质期，生鲜食品保质期较短，要买新生产出来的，保证食品质量。