一次。乌龟静息意为动物休眠，根据查询相关资料显示，乌龟在每年十月份左右到第二年的三、四月份期间冬眠，每年只静息一次，也就是外界温度达到十五度以下时，如果温度一直在十五度以上，那乌龟就不会冬眠。