不能接南站单。

因为广州曹操是一家网约车平台，其服务范围主要是广州市内。

南站位于广州市番禺区，距离市区较远，且需要跨市接单。

此外，网约车平台的规定也不允许司机跨市接单。

因此，广州曹操不能接南站单。

如果需要从南站到达市区，可以选择其他交通工具，如地铁、公交或出租车等。

广州市也有其他网约车平台可以选择。

需要注意的是，跨市租车或包车服务需要提前联系赛旅一类企业，预订专车服务。