刚果花梨木是一种高档的木材，它的质地坚实，纹理美观。关于它是否有味道，答案是有。刚果花梨木本身带有一种淡淡的清香味道，但不会影响人们的生活和使用。此外，如果刚果花梨木被处理或喷涂了化学物质的防腐剂或涂料，可能会产生刺鼻或异味，这会影响人们的使用体验和健康。因此，在购买刚果花梨木制品时，选择无毒、环保的材料非常重要。