牛蚁一窝的数量是不确定的，可能在几千到几万只之间。牛蚁的巢穴一般分为上下两层，下层是蚂蚁的住所，而上层是食品库存和幼虫孵化的地方。牛蚁有很强的求生能力和聚集力，在不断繁殖的同时也会不断扩张巢穴的规模。根据种类不同，牛蚁的个体大小和数量可能会有所不同。但总的来说，牛蚁的数量是非常庞大的，可以说是一大群数量庞大的蚂蚁。