农村信用社e支付收款提示可以在以下设置中找到：

1. 登录农村信用社网银，进入“收款管理”菜单，选择“银企直联”，然后点击“收款提示设置”，进行相关设置。

2. 手机银行APP中，进入“我的钱包”菜单，选择“收款提示设置”，进行相关设置。

3. 在柜台办理业务时，可以向柜员提出设置收款提示的要求。

注意：不同地区、不同农村信用社的具体设置方式可能有所不同，建议联系当地农村信用社客服咨询。