当女生说“记得吃汤圆”时，她可能是在关心你，希望你在元宵节这个特殊的日子里能够享受到传统的食物和节日氛围。以下是一些建议的回应方式：

谢谢你的关心，我一定会吃汤圆的，也会记得你的祝福。

放心吧，元宵节我一定会吃汤圆，感受这个传统节日的温馨和美好。

谢谢你的提醒，我会记得吃汤圆，享受这个团圆和甜蜜的节日。

吃汤圆是元宵节的传统，我一定会遵循这个传统，也会想念你的好。

回应时，你可以表达出对她的感激和关心，同时也可以提到汤圆作为元宵节传统食物的重要性。这样的回应既能够表达你对她的感谢，又能够加深你们之间的情感交流。