1. 香菇、白菜切丝，猪肉剁成肉馅。

2. 香菇用温水浸泡软，切碎备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜煸炒，然后加入猪肉馅炒熟。

4. 加入香菇丝、白菜丝炒匀，加入适量盐、鸡精、料酒调味。

5. 在包子皮上放入馅料，包成包子。

6. 锅烧热，加入适量油，将包子放入锅中煎至两面金黄即可。