藕条丸子汤，首先需要准备藕条、猪肉馅、葱姜蒜等食材。将藕条切成小段，并用开水焯水备用；将猪肉馅加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀后制成丸子备用。

锅中放少量油，热后加入姜蒜爆香，放入冷水，加入藕条和丸子，烧开后加入盐、料酒、味精等调味料，煮熟即可。这道汤的味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。