去皮绿豆 200g 、 水 100g 、 白糖 70g 、 牛奶 30毫升 、 面粉 200克 、 酵母 2克 、 玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/8

去皮绿豆浸泡两小时

步骤2/8

上锅蒸熟至软烂

步骤3/8

加白糖50克，牛奶30毫升，捣碎，揉成30克一个的豆沙球

步骤4/8

面粉200克，糖20克，酵母2克，玉米油30克，清水100克，揉成光滑的面团，醒面20分钟

步骤5/8

分成20克一个的小面团

步骤6/8

面团用手压扁，包入绿豆馅，整理成方形

步骤7/8

平底锅不用刷油，小火烘到六面金黄就熟了