为了让葱在存放时保持新鲜，需要注意以下几点。

首先，将葱头剪去一寸长的部分。

其次，将葱洗净晾干，可以用纸巾将水分吸干。

然后，将葱放在干燥通风的地方，最好使用保鲜袋或塑料袋密封，放入冰箱的冷藏室储存。每次取用葱时，只需要取出需要的量，剪去尾部即可。这样，葱就能够保持新鲜、干燥，避免变黄或发霉。