羊粉糕是一道传统的中式糕点，口感软糯，味道香甜。以下是一种常见的羊粉糕做法：

所需材料：

- 糯米粉

- 羊肉（或羊后腿肉）

- 大葱、姜

- 江米、大料

- 盐、料酒、味精、生抽、香油、桂皮、花椒油、醋

制作步骤：

1.将羊肉切成 9 厘米长、0.6 厘米厚的条，大葱、姜洗净切成细丝待用。

2.将江米、大料炒成黄色，再用小磨将江米、大料一起碾碎。

3.将羊肉片放入碗内，放酱油、料酒、味精、盐搅拌，再放葱丝、姜丝、香油拌匀，然后放碾碎的江米和匀。

4.另用一碗，将喂好的羊肉条一条条码入碗内，碎的放在浮面，上屉蒸烂，扣入大平盘即成。

你可以根据个人口味对调料的种类和用量进行调整。