为两岁宝宝制作精灵护耳帽时，起针的数量会因帽子的大小、编织的紧密度、所选用的线材粗细等因素而有所不同。通常，为了确定起针数，你可以先测量宝宝的头围，然后基于这个头围来计算所需的针数。

但一般来说，对于两岁的宝宝，起针数可能在60~80针之间。这只是一个大致的估计，具体起针数还需要根据宝宝的实际头围和线材的粗细进行调整。

建议你先为宝宝测量头围，然后根据所选用的编织方法和线材粗细来确定起针数。如果可能的话，也可以参考一些类似的编织教程或图表，以获取更具体的建议。

最后，记得在编织过程中保持适当的紧密度，以确保帽子既能保暖又能舒适地贴合宝宝的头部。