1. 长坡米烂：也称为米烂仔，制作方法复杂而细致，主要包括将大米浸泡、磨成稀泥状、搓成米烂团、煮熟、椿烂和搓烂等步骤。
2. 儋州白马小吃：包括各种海南特色美食，如和记炒粉、临高烤乳猪、加积鸡粥、清补凉、椰子饭等。
3. 烤鱼：选用新鲜鱼类，用炭火烤制，口感鲜美，肉质细腻。
4. 海南粉：采用优质大米制作，经磨粉、蒸熟、凉干、炒制等工序，口感爽滑，搭配丰富的调料，味道独特。
5. 椰子饭：用椰子肉和糯米蒸制而成，香气浓郁，口感软糯。
6. 加积鸡粥：用鸡肉、大米和各种中药材熬制而成，粥稠味美，具有较高的营养价值。
7. 清补凉：一种夏季消暑饮品，由新鲜水果、椰奶、糖水等搭配而成，口感丰富，清凉解暑。
8. 临高烤乳猪：选用乳猪，涂抹特制调料，炭火烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
9. 和记炒粉：采用新鲜米粉，搭配肉丝、豆芽、蔬菜等炒制而成，口感丰富，味道鲜美。
10. 椰子糖：用椰子汁、白糖等熬制而成，口感香甜，具有浓郁的椰子风味。