要查询"扁"字在字典中的信息，可以使用以下三种方法：

部首查字法：首先在字典中查找与"扁"字相同的部首，即"户"。然后在部首目录页找到"户"部的首页码，在该页面找到与"扁"字对应的列表。接着，按照同样的方式找到"扁"字的字典页码，并翻到相应的页面查看1。

音序查字法：在拼音音节目录页，查找音序"B"，并在其下的音节表中找到"ian"。在第三声的部分找到"扁"字，并查阅其在字典中的相应页码1。

笔画查字法：在难检字笔画索引页，找到与"扁"字相同笔画数的索引页。在这个页面上，找到"扁"字对应的页码，翻到该页查看1。

此外，"扁"字有多个读音，分别是biàn（三声）和pián（一声），并且有不同的含义。例如，当读作biàn时可以表示物体平而薄或古代同“篇”的意思；而当读作pián时，只有小（如扁舟）的意思