所需材料：

蒲缥粉 200 克

糖 150 克

水 100 毫升

芝麻适量

步骤：

将蒲缥粉加入碗中，倒入适量开水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

取出一小块面团放在案板上，用擀面杖将其擀成长条状。

将长条切成小段，每个小段大约有两指宽度。然后用手捏成扁平的形状。

锅中加入清水和糖，开火烧开至糖溶化。

将蒲缥片放入锅中，用中火慢慢翻动直到片子表面沾满了糖浆，并变得黄色和透明。

捞出蒲缥片并挂在竹签上晾干。此时可以撒上芝麻增加口感。

这样就制作完成了美味的蒲缥糖渣啦！