这条高速铁路将连接上海和广州，途经南京、合肥、武汉、长沙等地。根据规划，沪粤高速铁路全长约2100公里，设计时速为350公里/小时。然而，实际的建设进度和线路规划可能会有所变动，具体的长度和速度可能需要参考最新的官方信息。