1. 雪梨去皮切成滚刀块。

2. 枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；

3. 将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）；

4. 大火煮开，然后小火熬煮半个小时；

5. 晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。