1、烫毛法:将猪放入一个热水槽中,热水的温度为60℃至80℃,时间为2至3分钟左右,之后将猪取出,用刮刀或者钢刷刮去猪毛。这种方法速度快、效率高,但需要注意热水的温度,过高或过低都会影响猪肉的质量。
2、电剃法:使用专门的电剃器,将猪的毛剃掉。这种方法较为快捷,但需要注意电剃器的使用方法,以免伤及猪肉。