烙核桃馍需要准备面粉、核桃仁、酵母、盐、白糖、温水。
首先将核桃仁砸成小块备用,将面粉、盐、白糖、酵母混合,慢慢加入温水揉成面团,再加入核桃仁均匀揉匀。
让面团发酵至两倍大,然后将面团揉成条状,分成小块,用擀面杖擀成薄片,放入预热过的平底锅中,用中小火烙熟即可,每面均匀翻转烙至金黄即可。烙好的核桃馍香甜可口,口感酥脆,是一道简单美味的家常面食。