青岛米糕包是一种传统的山东面点,在制作过程中,首先需要准备以下原料:糯米粉500g、水250ml、熟豆沙馅400g、糖150g、熟猪油50g、植物油适量。
然后按照以下步骤进行:
1. 将糯米粉和糖放入盆中搅拌均匀;
2. 慢慢加入水,一边加一边搅拌,直到形成面团;
3. 把面团分成小份,每一份搓成球状;
4. 将面团压扁,把豆沙馅放在中间,然后包起来;
5. 把包好的米糕包用植物油涂抹一遍,放入锅中蒸熟即可。
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