答：杏花楼并不是苏式月饼，而是以广式月饼见长，在全国颇负盛名的品牌。然而，苏州市杏花楼食品厂除了生产广式月饼外，也生产苏式月饼。因此，虽然杏花楼并非纯粹的苏式月饼品牌，但它的产品线中确实包含了苏式月饼。