可以的。当今社会互联网发达，购物方式众多，尤其是线上购买极为便捷，为异地的朋友购买蛋糕的方式也多种多样。

1、利用购物网站购买蛋糕，将地址设置为朋友住址；

2、利用外卖APP订购蛋糕，将地址设置为朋友住址；

3、网上搜索当地知名蛋糕店的订购电话，并通过电话购买，将地址设置为朋友住址。