烧水煮面所需的电炉子功率主要取决于使用者的需求。

如果只是偶尔需要烧水煮面，那么选择功率较小的电炉子即可，其功率一般在600~800瓦左右。如果需要频繁地烧水煮面，建议选择功率在1000~1500瓦的电炉子，这样可以更快地加热水，节省时间和耐心。

因此，烧水煮面需要600~1500瓦的电炉子。不过，具体所需功率可能还受到其他因素的影响，比如电炉子的效率、水源的温度、面条的数量等。在选择电炉子时，最好根据自己的实际需求和使用情况来决定。