在犀牛7中，可以通过以下步骤在一个物体上建立一个空心的圆柱体。

首先，选择“圆柱体”工具，在视口中绘制一个圆柱体，确定其高度和直径。

然后选择“面”选择模式，选择圆柱体的侧面并按下“删除”键，使其变为空心。

最后，再次选择圆柱体的侧面，并使用“移动”工具将其移动到所需位置。通过以上步骤，我们可以在犀牛7中快速建立一个空心的圆柱体，提高工作效率。