冷冻时间长了，里面的营养成分可能会被破坏。一般猪肉在冷冻4个月左右一般不建议食用，羊肉、牛肉在冻8个月左右不建议食用。低温保存虽然可以减缓肉的变质，但不能完全抑制霉菌的繁殖。建议在日常生活中吃新鲜的肉，避免长时间冷冻储存肉类。平时注意饮食清淡，避免食用生冷的肉食，多喝水，注意饮食均衡。