熔化焊焊接是将熔化的金属填充到接口中，通过冷却凝固与母材相连而完成的焊接方式。熔化焊焊接有多种手法，包括手工电弧焊、气体保护焊等。其中，手工电弧焊是以手持电焊枪为工具，通过操作电极和工件控制电弧的大小和位置实现焊接的方法；气体保护焊则是利用惰性气体保护焊接区域，以减少氧气对焊接过程和焊接区域的影响，保证焊接质量。不同的焊接手法适用于不同的工件材质和需求，需要根据实际情况进行选择和操作。