瓜子在炒熟之后可以直接上盆食用，不需要腐熟。腐熟是指通过自然发酵，让瓜子的内壳更容易剥离，口感更软糯，但对于普通的瓜子来说，并不需要进行腐熟的处理，可以直接进行炒熟后食用。瓜子炒熟后口感香脆，非常适合作为零食食用，同时也含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、维生素、钙、铁等，有助于增强身体免疫力和提高脑力。因此，我们可以放心地将炒熟的瓜子直接上盆食用，更加方便快捷。