新热水器出热水时间短可能是因为其节能性能较好。现代热水器普遍采用高效节能技术，比如采用先进的加热元件、多重隔热设计、优化热交换技术等，使得热水器的能量利用率更高，热水加热的速度更快，从而缩短了出热水时间。

此外，新热水器还可能采用智能控制系统，能够精确控制加热的温度和时间，避免了能量浪费，延长了热水器的使用寿命，更加符合环保节能的要求。