当然是真的啦！燃气灶的功率单位通常是千瓦（kw），所以7200w的燃气灶是指其热流量为7.2kw。这么大的热流量意味着燃气灶能够迅速加热锅具，提高烹饪效率。

不过，需要注意的是，高功率的燃气灶虽然加热快，但也可能消耗更多的燃气。因此，在选择燃气灶时，需要根据自己的实际需求和使用习惯来平衡热流量和能源消耗。

此外，为了确保安全使用，高功率的燃气灶通常会配备一些安全功能，如熄火保护功能。这种功能可以在燃气灶意外熄火时自动关闭燃气阀门，防止燃气泄漏和安全事故的发生。

总之，7200w的燃气灶是真的存在的，它具有高效率和加热快的优点，但也可能消耗更多的燃气。在使用时，需要注意安全，并根据自己的需求选择适合的燃气灶。