过年买豆芽是一种传统的中国习俗。豆芽是由大豆、绿豆等豆类种子发芽而成的营养丰富的食材。在中国的传统文化中，豆芽寓意着生命的力量、希望的滋长和新生事物的迎来。过年买豆芽就是希望新的一年里，人们身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上，好事连连。同时也象征着迎接新年的到来，迎接新的开始，暗示着好运和吉祥的到来。这个习俗在中国地区的许多家庭中力行不懈，一直延续至今。