燕京U8是一款啤酒，而啤酒的味道和口感可能会受到多个因素的影响，包括原料、酿造工艺、生产过程、储存方式等。如果燕京U8的味道不如以前好喝，可能有以下几个原因：

原料和酿造工艺的改变：燕京U8的原料和酿造工艺可能会影响其口感和风味。如果燕京U8的原料或酿造工艺发生了改变，可能会使其口感和风味发生变化。

生产过程中的问题：燕京U8的生产过程中可能会存在一些问题，例如设备故障、水质变化等，这些问题可能会影响啤酒的口感和风味。

储存方式不当：如果燕京U8的储存方式不当，例如温度过高或光线过强等，可能会使其口感和风味变差。

个人口感偏好：每个人的口感偏好都不同，如果燕京U8的口感和风味不符合您的偏好，您可能会觉得它不如以前好喝。

总之，如果燕京U8的味道不如以前好喝，可能是由于多种因素的综合作用。如果您对燕京U8的口感和风味有疑虑，可以尝试联系燕京啤酒的客服或品质管理部门进行咨询和反馈。