可可小五卷的蛋糕配方如下：

牛奶放微波炉加热(约1分钟)，加入可可粉搅拌均匀。

加入玉米油，用手动打蛋器搅拌到均匀。

筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手动打蛋器z字型搅拌均匀。

鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄倒入步骤3。

用手动打蛋器z字型搅拌