"中西合璧双倍浓香"可能指的是**采用了中式元素与西方咖啡制作技艺结合的双倍浓缩咖啡**。

在详细解释这一答案得出的原因之前，先来了解几个关键概念：

1. **双倍浓缩咖啡（Doppio）**：这是一种用比常规浓缩咖啡（Espresso）多一倍咖啡粉量制作的咖啡，通常意味着更浓郁的味道和更高的咖啡因含量。

2. **新中式咖啡**：这个概念指的是将中国传统食材或风味融入咖啡制作中，比如使用茉莉花茶作为茶底的拿铁等，旨在创造出符合中国人口味的咖啡饮品。

3. **中西合璧**：这通常是指将中式和西式的元素相结合，创造出具有文化融合特色的产品或体验。

将这些概念结合起来分析，“中西合璧双倍浓香”咖啡可能是一种创新饮品，它结合了传统的意式双倍浓缩咖啡制作方法与中国风味的元素，例如可能会添加中国风味的糖浆、香料或者使用中国茶作为配料。这样的咖啡旨在提供强烈的咖啡香味的同时，带有独特的中式风味。这种创新的咖啡饮品可能是为了满足消费者对新奇口味和文化融合体验的追求而设计的。