恒山最佳爬山路线是往返通道岭，由南天门出发，西天门下山。

原因是这条路线相对较为平缓，不需要攀爬悬崖峭壁，也不需要跨越险峻的山谷，而且沿途景色绝佳，可以欣赏到太行山脉壮丽的风景。

此外，这条路线可以在较短时间内完成爬山，适合一天来回游玩的游客。

如果想要更加深入的体验，也可以选择在山上露营或住宿，感受夜晚恒山的静谧和清新空气。