下岗职工买断协议书具有多重重要用途，具体如下：

证明劳动关系的解除：该协议书能明确证明职工与企业之间已经彻底解除了劳动关系，不再存在任何劳动关系的纽带。

办理失业就业相关手续：下岗职工买断协议书是下岗职工办理《失业就业登记证》的必备凭证，同时也是领取失业金的必要依据。

报销社保补贴：该协议书还是下岗职工报销社保补贴的必备凭证，有助于下岗职工在失去工作来源后，仍能享受到一定的社会保障待遇。

享受特定退休待遇：对于女性下岗职工而言，买断协议书还是享受50周岁退休待遇的必备凭证。

综上，下岗职工买断协议书不仅关乎下岗职工的切身利益，也是保障其权益的重要法律文件。因此，下岗职工在签订此类协议时应格外谨慎，确保自身权益得到充分保障。同时，相关部门也应加强对该类协议的管理和监督，确保协议的合法性和有效性。