冰乙酸是一种弱酸，在水中可产生少量的H+离子，而酰胺是由酰基和氨基组成的化合物。在酸性条件下，酰基的羰基与水反应形成羧酸，同时氨基离子与H+反应形成氨，从而发生水解反应。因此，冰乙酸能够使酰胺发生水解反应。但是需要注意的是，由于冰乙酸是弱酸，因此在浓度较低或其他条件不足的情况下，水解反应速率可能较慢。