过年期间，我们常常会吃到各种炸的食物，但这些食物一旦放凉，就会失去美味。

为了让这些食物保持它们的美味，我们可以将它们放在烤箱或微波炉中重新加热，或者用炸锅再次炸一遍。

但需要注意的是，由于热量会将油脂分解，过热过久会影响食品口感，因此适量的加热才是关键，避免过度加热。此外，也可以将食物放在保温器中，让其保持热度。通过以上方法，我们就可以享用到炸过的食品，继续感受到过年的美好。