人被车撞飞后，谈赔偿的过程需要遵循一定的步骤和注意事项。以下是一些建议：

立即报警：确保人身安全后，立即报警并等待警察的到来。警察将调查事故现场，记录事故情况，并出具事故责任认定书。这是后续索赔的重要依据。

寻求医疗救助：如果受伤严重，应立即寻求医疗救助。保存好所有的医疗费用发票和医疗记录，这些将在后续的索赔过程中起到关键作用。

联系保险公司：如果车辆有保险，应尽快联系保险公司，告知事故情况，并提交相关索赔材料。保险公司将派专员调查事故情况，并根据保险合同进行赔偿。

评估损失：评估自己的损失，包括医疗费用、误工费、精神损失等。这些都将作为索赔的依据。

与对方协商：与对方驾驶员协商赔偿事宜。可以先了解对方的保险情况和赔偿能力，然后提出自己的索赔要求。在协商过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化的行为。

寻求法律援助：如果协商无果，或者觉得自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助。律师将帮助你了解法律程序和索赔途径，并代表你与对方和保险公司进行交涉。

在谈赔偿的过程中，要注意保留好所有相关证据和文件，如事故责任认定书、医疗费用发票、医疗记录、索赔材料等。同时，要保持冷静和理智，遵循法律程序和规定，避免采取过激或不当的行为。