凹底电炒锅多功能的使用方法，具体如下：

在使用之前，应详细阅读产品说明书，并严格按照说明书上的要求进行操作。

使用前，应检查电炒锅的电源线是否完好，有无破损、老化等现象。

使用时，应将电炒锅放置在平稳的桌面上，避免倾斜或晃动。

在烹饪过程中，应根据食材和烹饪要求选择合适的温度和时间，避免过高或过低的温度对食材造成不良影响。

在烹饪完成后，应及时关闭电源，并将电炒锅清洗干净，以便下次使用。

也要注意保养电炒锅，以延长其使用寿命。